Лосось під ароматною " шубкою" з голандським апельсиновим соусом.

Інгредієнти

лосось	150 г.
цедра з одного лимону	1 шт.
молоді лаврові листя, тим*ян	3 шт.
сіль, перець
олія
Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

Смачне поєднання смаженого лолсося з голандським апельсиновим соусом. Для повного відчуття смаку пропоную використати молоді лаврові листя для паніровки. Вони м*які, ароматні. Доповненням до страви стануть овочі. Соус також добре смакує до спаржі. В цілому маємо блюдо до вечері, де інгредієнти добре гармоують.

Починаємо готувати!

Цедру лимону, лаврові листя мілко посікти ножем. Додати тим*ян.

Шматочки лосося підготувати — помити, почистити від луски, обсушити.
Посолити. Намазати олією. Залишити на 20 хв.

Шматочки риби мокнути в суміш цедри з травами, тою стороною, де шкірка. Трохи надавити.
Смажити на невеликій кількості олії. Також починаючи зі сторони шкірки. Через 4 — 5 хв. перевернути, обсмажити з другого боку.

Подавати страву теплою.

Джерело